静岡県掛川市でサツマイモを作って90年以上、大正8年創立の田中商店です。
静岡県掛川市のサツマイモは泉13号という黄金で甘い品種。
それを天日干ししてより甘みを引き出しています。
美味しい静岡の干しイモ・・・ストーブの上であぶって食べたら最高です。